Conheça o café Orfeu Microlote Japy, cocriação de Felipe Bronze

Do cruzamento natural entre as famosas variedades de café Catuaí Vermelho e Icatu Amarelo, surgiu o Japy: um café totalmente exclusivo, que nunca foi à xícara. Essa inovação nos inspirou a convidar Felipe Bronze, o chef que reinventou a fascinante “cozinha do fogo” na gastronomia brasileira, para dar seu toque à torra e extrair uma bebida que surpreende o paladar, em um equilíbrio perfeito entre a vanguarda e a tradição.

Com a ousadia e a criatividade de Bronze, este raro café foi ao fogo e revelou delicadas notas aromáticas de paçoca, folhas de tangerina e favo de mel. Orfeu Microlote Japy, por Felipe Bronze, é produzido em solo vulcânico, nas altas montanhas da Fazenda Laranjal, no Sul de Minas. Um cenário inspirador para a torra média-escura feita no calor das brasas, do fogo e do coração.

Além dos cafés, um kit exclusivo

O Microlote Japy tem suas raízes no fogo. A xícara deste kit não poderia ser diferente. Feita pelo premiado Atelier Muriqui, o processo de queima da cerâmica cria diferentes cores, tons, brilhos e manchas espontâneas, tornando cada peça única e exclusiva. Um verdadeiro presente para apaixonados por café.

 

 

 

 

Os cafés do Orfeu Microlote Japy por Felipe Bronze e o Kit exclusivo já estão disponíveis em nossa loja online, acesse aqui: http://loja.cafeorfeu.com.br/japy

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