Grãos de café cobertos por chocolate

Gosta de café e é fã de chocolate?! Para celebrar o fim do ano, unimos os universos do café e do cacau em uma parceria inédita com a Chocolat Du Jour, marca brasileira que produz chocolates premiados no Brasil e no exterior. Tudo para agradar os paladares mais exigentes de amantes de café e chocolate 🙂

Esse “casamento” irresistível conta com cafés da variedade Beija-Flor produzidos na Fazenda Sertãozinho no Sul de Minas com um chocolate Meio Amargo (53% de cacau) composto de um blend exclusivo de cacaus finos brasileiros. Essa edição especial de Orfeu e Chocolat Du Jour promete surpreender o paladar e ser inesquecível para quem a degusta.

Além de ser uma boa pedida para as ceias de Natal e celebrações de fim de ano, a opção dos cafés drageados com um dos melhores chocolates do país oferece a harmonização perfeita! O toque final está na lata personalizada para celebrar essa edição especial que está com estoque limitado.

Confira em nossa loja e garanta o seu!

Black Friday Orfeu tem descontos de até 50%

Café de qualidade deveria ser um direito de todos e, por isso, nossa loja virtual já conta com preços bem competitivos tanto nos cafés quanto nos acessórios que completam a experiência. Para celebrar o Black Friday, porém, derrubamos os preços com diferentes descontos que podem chegar a 50%. Imagine garantir sua Hario, Bodum, Aeropress e Prensa Francesa para preparar o café Orfeu em suas mais variadas formas: grãos, torrado e moído, todos os blends e microlote.

Cafés

Pessoal de nossas fazendas está bem generoso e decidiu dar 30% de desconto em TODOS os cafés (cápsulas, grãos, torrado e moído, todos os blends e microlote).

Já para as Cápsulas do Blend Personalizado Piselli o desconto é de 50%. Ótimo preço para garantir não apenas seu café, mas para comprar os presentes de fim de ano. Que tal?!

Acessórios

Onde mais você encontrará uma Prensa Francesa por R$102 ou um Moinho Hario por menos de R$200? E tem mais! Aeropress, itens da marca Hario e Bodum estarão no pacote Black Friday da Orfeu. Essa é sua oportunidade de fazer seu enxoval cafeinado ?

O mais importante de tudo:
• Em compras acima de R$ 200 o frete é grátis em todo o Brasil.
• Se você foi generoso e sua compra ficou acima de R$ 300, enviamos um caixa de cápsulas do Blend Personalizado Piselli além do frete grátis.

Aproveite 🙂

Café filtrado na Hario V60 com canela

Café com especiarias não é novidade, porém é pouco usado aqui no Brasil. Foi por isso que decidimos compartilhar uma receita imperdível para deixar a hora do café mais gostosa e, obviamente, perfumada!

Simples, fácil e rápida de se fazer, ela pode render uma xícara grande (ou caneca) para quem é cafemaníaco ou duas xícaras para quem pretende compartilhar experiências.

 

Ingredientes:

20g de Orfeu Clássico

180 ml de água filtrada

4 paus de canela (ou 2 paus de canela)

 

Modo de Preparo:

1.       Coloque o filtro de papel dentro do porta-filtro e escalde toda a lateral com água quente

2.       Descarte essa água e coloque o pó de café e os 4 paus de canela

3.       Faça uma pré-infusão (jogue um pouquinho de água) sobre o pó e espere 30 segundos antes de adicionar o restante da água. Isso ajuda a liberar os aromas do seu café!

4.       Despeje a água lentamente em movimentos lentos e circulares até que o filtro fique cheio.

Tempo de Preparo: 1 min – 2 min | Porções: 1 caneca ou 2 xícaras

**Sugestão de Harmonização: um queijo meia cura da serra da canastra vai arrancar suspiros de seus convidados.

Para não errar:

Se você comprar o café em grão, opte pela moagem mais grossa para fazer esse café aromatizado. Ao moer, deixe o pó parecido com areia de praia, aquela mais grossa.

Se você quiser pode usar 2 paus de canela para o sabor ficar menos intenso.

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